dimanche 26 juillet 2015

Fromages du Val de Loire



Cosne sur Loire



 Aujourd'hui transformés en logements les locaux de la laiterie de  Saint-Père (ou de Cosne) abritèrent pendant des décennies la production de fromages inspirés des grans noms de la laiterie française agrémentés de la mention " Vallée de la Loire" .  A l'occasion, les toponymes locaux ( Gué Botron, Moulin l' Evêque, Saint-Père) étaient recyclés pour donner la touche campagnarde indispensable.












 Ce "coulommiers rugby" est par contre une curiosité ...une référence au " jeu fluide?"...

et que dire de ce camembert héliporté...


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