Planquée sur une bicoque en arrivant sur Moulin par la D779, une ancienne pub des années 30 pour les automobiles Hotchkiss et son logo aux 2 canons, prise un soir de juin en ramenant un auto-stoppeur chez lui.
En 1887, Albert Jonot s’associe avec son beau-frère : Auguste Cayron. Ils créent la société A. Jonot et Cayron (J & C, comme au fronton du batiment)). qui s'établit 228 rue de Charenton, Paris 12e, à partir de 1894.